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葉娟美
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
利用可控制的酸誘導系統製造甜味蛋白質之方法
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I472622
技術摘要：
一種利用可控制的酸誘導系統製造甜味蛋白質之方法，包含下列步驟。構築一重組質體，其包含酸誘導啟動子及可編碼產生brazzein甜味蛋白質的去氧核糖核酸片段，將該質體轉形入乳酸菌中。培養轉形之乳酸菌於培養...
顏國欽
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
水飛薊素（silymarin）用於預防/治療糖尿病或其併發症
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I469778
技術摘要：
本發明係關於水飛薊素（silymarin）用於抑制蛋白質醣化及高度醣化終產物（Advanced glycation endproducts, AGEs）生成的新用途。本發明進一步揭示水飛薊素用於減緩糖...
葉娟美
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
芽胞桿菌益生菌表現系統
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I349706
技術摘要：
一種芽胞桿菌益生菌表現系統，包含一芽胞桿菌益生菌宿主及一表現載體。表現載體包含一人工合成表現控制序列及一多選殖位點，其中人工合成表現控制序列係選自於由序列識別號SEQ ID NO：1、2及3所組成之族...
葉娟美
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
應用地衣芽胞桿菌表現系統生產靈芝免疫調節蛋白的方法
成果來源：
中興大學
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I314579
技術摘要：
一種應用地衣芽胞菌表現系統生產靈芝免疫調節蛋白的方法，包含建立一地衣芽胞菌表現系統，並構築一重組靈芝免疫調節蛋白載體，再將重組靈芝免疫調節蛋白載體以電轉形法送入地衣芽胞桿菌中。之後，於地衣芽胞桿菌中表...
葉娟美
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
不含抗藥基因之食品級微生物載體-宿主系統
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I377251
技術摘要：
不含抗藥基因之食品級微生物載體-宿主系統包含一食品級宿主，以及一轉形至食品級宿主中之不含抗藥基因的食品級載體。 其中，不含抗藥基因之食品級載體可包含一片段，用以產生一Nsr蛋白或NisI蛋白，利用Ns...
葉娟美
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
應用於枯草桿菌中的人工合成表現控制序列
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I312007
技術摘要：
一系列應用於枯草桿菌中的人工合成表現控制序列，包含：UP element →人工合成啟動子→SD序列區域。其中，UP element可為UPvegP、UPconserved或UPhagP，人工合成啟動...
葉娟美
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
抗凍蛋白類似物暨其核酸編碼序列以及它們的生產與應用
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I321567
技術摘要：
本發明揭示抗凍蛋白類似物，在它的胺基酸重複單元內具有鹽橋，而且包含有一以式(I)或式(III)來表示的胺基酸序列：Y-P-[A-R]a-W-Z (I) Y-P-A-[R'-A]n-W-Z (III)...
謝昌衛
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
蔬果包裝的主動氣調保鮮膜及其製備方法
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I784310
技術摘要：
一種蔬果包裝的主動氣調保鮮膜及其製備方法，透過電漿修飾LDPE薄膜表面，並塗覆膠原蛋白(COL)或羧甲基纖維素(CMC)，經乾燥後成為該LDPE薄膜的氣調層。以該保鮮膜作為蔬果的包裝，降低了氣體的交換...
謝昌衛
學校：
國立中興大學
科系：
食生系
技術名稱：
蔬果保鮮包裝材及製備該包裝材的方法
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I736874
技術摘要：
一種蔬果的保鮮包裝材，該包裝材為軟薄膜，其表面具有經冷電漿處理後浸泡於没食子酸溶液而鍵結的没食子酸；包裝材應用於蔬果的包裝及貯藏，可有效降低微生物生長，延長蔬果保鮮期和貨架期。
林亮全
學校：
國立中興大學
科系：
動科系
技術名稱：
加速解凍與醃漬之自動化加工機
成果來源：
農委會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I503081
技術摘要：
本發明為一種加速解凍與醃漬之自動化加工機，其包含：一機台、一氣泡產生器、一作動裝置、一溫度感測裝置及一控制箱，其中該機台設有一供醃漬液容置之醃漬液槽，該醃漬液槽內設有一用以供冷凍肉品置放之承置單元，該...
王建鎧
學校：
國立中興大學
科系：
動科系
技術名稱：
採血針頭之部分
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（設計）
專利證號：
D211310
技術摘要：
【物品用途】本設計關於一種採血針頭之部分，係於採集血液過程中使用，尤其是用在刺穿牛隻的皮層，而作為微血管採血之用。【設計說明】圖式所揭露之虛線部分，為本案不主張設計之部分。參考圖係本設計物品組設於一採...
李滋泰
學校：
國立中興大學
科系：
動科系
技術名稱：
由益生菌與植酸酶組合發酵之麩皮製成之飼料添加組成物，其製法及其用於降低家禽發炎反應之應用
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I700043
技術摘要：
本發明係關於一種肉雞飼料添加物，特徵在於包含經由益生菌與植酸酶組合共同發酵所得之麩皮，所述之益生菌包括酵母菌或米麴菌。本發明之發酵產物經過乾燥及粉碎後，可用於添加至雞隻飼料，降低肉雞腸道中的有害菌數量...
李滋泰
學校：
國立中興大學
科系：
動科系
技術名稱：
分離自動物飼料之地衣芽孢桿菌株用做為飼料添加劑之用途及方法
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I725354
技術摘要：
本發明係關於一種分離自動物飼料之新穎貝萊斯芽孢桿菌Y2T菌株(Bacillus velezensis subsp.formosensis)，及其做為飼料添加劑之用途與使用方法。本發明之貝萊斯芽孢桿菌Y...
李滋泰
學校：
國立中興大學
科系：
動科系
技術名稱：
利用廢棄黑水虻蛹殼誘導微生物生產酵素之方法
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I654299
技術摘要：
本發明係關於一種利用廢棄之黑水虻蛹殼誘導微生物生產酵素之方法，特徵在於將微生物，特別是液化澱粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)，培養於以黑水虻蛹殼為基質的培養基，誘導...
李滋泰
學校：
國立中興大學
科系：
動科系
技術名稱：
提高植物性飼料中游離態磷含量之方法
成果來源：
國科會
申請專利國家：
中華民國（發明）
專利證號：
I680721
技術摘要：
本發明係關於一種利用米麴菌與植酸酶進行兩階段式提高植物性飼料中游離態磷含量之方法，特徵在於先以米麴菌將植物細胞壁表面結構分解破壞並釋出植酸，然後再加入植酸酶有效率分解植酸，而大量釋出游離磷。
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